芥菜腌酸菜的做法,酸菜怎么做好吃

发布时间:2019-09-22  栏目:养生  评论:0 Comments

酸菜,开胃爽口,酸香诱人,炒菜煮面加上一点都会让人胃口大开。下面小编就告诉大家一个简单易学的酸菜做法,希望大家都能学会哦

芥菜腌酸菜的做法秋冬季有很多人都喜欢用芥菜来腌成酸菜,现在我们就一起来了解一下芥菜腌酸菜的做法吧,看看这些酸菜应该如何做才好吃。芥菜腌酸菜的做法芥菜腌酸菜是一种很不错的一种食材,做芥菜腌酸菜需要如何做?都要哪些材料?1.芥菜腌酸菜的材料芥菜,

香肠奶油义大利的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看香肠奶油义大利视频才能学会,但怎么做香肠奶油义大利最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香肠奶油义大利吧。

材料

秋冬季有很多人都喜欢用芥菜来腌成酸菜,现在我们就一起来了解一下芥菜腌酸菜的做法吧,看看这些酸菜应该如何做才好吃。

材料:

芥菜850公克,盐60公克

图片 1

主料:义大利?200公克香肠200~250公克芥菜梗150公克大蒜2瓣洋葱1/4个高汤200公克奶油白酱80公克鲜奶油60公克橄?油40公克帕梅善起司粉10公克盐及胡椒粉各少许巴西利10公克

做法

芥菜腌酸菜的做法

做法:

1.芥菜挑去老叶,洗净沥干后,放在竹筛上日晒至微软。

芥菜腌酸菜是一种很不错的一种食材,做芥菜腌酸菜需要如何做?都要哪些材料?

先将香肠蒸熟后切片备用。2.煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利?煮10~12分?,期间不断地搅动以避免沾锅。3.将大蒜切末、洋葱切丁、芥菜梗洗净切段、巴西利切末备用。4.平底锅中倒入橄?油加热后,放入大蒜末炒香,再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油,以小火烹煮;最后加入香肠片、盐及胡椒粉翻炒一下。5.捞起作法2的义大利?放入作法4的酱汁锅中拌煮1~2分?,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起锅装盘。

2.将作法1的芥菜撒上盐,慢慢搓揉至软后放入容器中,再用重物压10天左右,汁液转为黄色,腌渍半个月即可食用。

1.芥菜腌酸菜的材料芥菜,盐

2.芥菜腌酸菜的做法1)我们在做芥菜腌酸菜之前,先把芥菜整株切下来,然后再拿去凉干晒干,凉到用手去抓芥菜的时候觉得很软没有什么水这样就可以了。

2)接下来就是准备了好一个干净的陶制的坛子,要干净,没有油,然后再把水烧开,把晾晒好的芥菜整齐地放进坛子里面,再加在每一层上加上盐,再加上别的芥菜。

3)接下来就可以把开水倒进坛子里面,然后再盖上盖子,放在阴凉的地方存方,一般过了几天就可以吃了,这些芥菜腌酸菜可以用来炒肉片,用来做酸菜鱼,这样都是特别不错的。

4)天气越热,这个芥菜腌酸菜就越快可以吃,天气很凉的时候就要存放久一点才能吃。每次取芥菜腌酸菜的时候都要用干净无油的筷子去取,然后再盖好,芥菜腌酸菜要浸大水下面才行。

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